2006年 03月 13日
Fromagerie "Euro Art"
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以前にも登場しました、学芸大学のチーズ屋さん、Euro Artさんで新たにチーズを買ってきました。こちらのお店は本当に説明が丁寧で、試食もたくさんいただけます。今回はボジョレーで洗ったウォッシュチーズと桜のカマンベール(桜の葉が巻いてあってほんのり桜の香りがします)。いずれも濃い味。いつも個性的なチーズが揃っていて、迷いますが、マダムのおすすめをだいたい買ってます。そして、レストランに卸している契約農家さんからルッコラが入ったとのことで、そちらも少し買いました。これが、すごい濃い味。土がいいんだって。いつもあるわけではないので、お店に行かれたときは「葉ものありますか?」と聞いてくださいとのこと。あと、セミドライトマトのおいしいのん、賞味期限が長かったので買いました。今度パスタ作るときに。
by lamascotte
| 2006-03-13 18:12
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